نوشته‌ها

سالاد میوه

سالاد میوه محصولات صادق با سس کاراملی

سالاد میوه محصولات صادق با سس کاراملی

را می توانید .در اینجا از کمپوت های صادق استفاده میکنیم زیرا از نظر ساختار برای تهیه سالاد میوه کمپوت مناسب تر است.

سالاد میوه با سس کاراملی

سالاد میوه با سس کاراملی

مواد لازم سالاد میوه با خامه کاراملی

خامه کاراملی ۲ پیمانه

کمپوت هلوی صادق ۱ عدد

کمپوت توت فرنگی صادق ۱ عدد

۱ پیمانه موز

۱/۲پیمانه انگور یاقوتی

۱ پیمانه کمپوت ریز شده آناناس صادق

۱/۲ پیمانه کمپوت آلوورا صادق

سالادمیوه

سالادمیوه

طرز تهیه سالاد میوه با خامه کاراملی

در یک کاسه گود، کمپوت هلو صادق  و کمپوت آناناس صادق  را به برش های نازک خرد کنید . به هیچ عنوان آب کمپوت را به سالاد اضافه نکنید .کمپوت توت فرنگی صادق را به صورت اسلایس در آورده. دقت فرمائید که تمام برش میوه ها یکسان باشن.کمپوت آلوورا صادق را هم در نهایت به بقیه مواد اضافه نمایید. بهتر است از میوه هایی که استفاده میکنید همه از لحاظ طعم با هم همخوانی داشته باشن. البته این موضوع سلیقه ای می باشد.

سپس موزها را هم حلقه حلقه کنید، مقداری سس خامه کاراملی را بسته به دلخواه و سلیقه خود اضافه کنید و خوب میوه ها را هم بزنید.می توانیدسالاد میوه را برای مدت ۲۰ دقیقه در یخچال خنک کنید و بعد سرو کنید.

سالاد میوه خاص

                         سالاد میوه خاص

کمپوت آناناس صادق

طرز تهیه دسر با کمپوت آناناس صادق

طرز تهیه دسر با کمپوت آناناس صادق

اگر طرفدار آناناس هستید و آناناس تازه پیدا نمی کنید با کمپوت آناناس صادق  یک دسر فوری و خوشمزه بپزید.البته باید به اندازه بسته شدن ژلاتین در یخچال صبر کنید. دو سه ساعت بیشتر وقت تان را نمی گیرد.
مواد لازم :

چندحلقه کمپوت آناناس صادق
۳۰ گرم کره
۲ عدد تخم مرغ
۱ ق س پودر ژلاتین (معادل ۱۰گرم)
۱۹۰ گرم آب کمپوت آناناس صادق
۲۲۰ گرم خامه شیرین شده
۹۰ گرم پودر شکر
۱ قطره اسانس آناناس

۱-کمپوت آناناس صادق را در آبکش بریزید تا آب شیرین آن جدا شود.حلقه های آناناس را در ته و دور ظرف مورد نظربرای دسر بچینید و ظرف را در یخچال بگذارید.شربت را هم کناری بگذارید.

۲-تخم مرغ ها را بشکنید، زرده و سفیده را جدا کنید.به زرده، کره و پودر شکر و اسانس را اضافه کرده و باهمزمان برقی بزنید تا کرم و کشدار شود .

۳-پودر ژلاتین را به آب آناناس افزوده، ظرف را روی بخار آّب کتری بگذارید تا پودر حل شود. این محلول را به زرده اضافه کرده و مخلوط کنید.

۴-همزن را خوب شسته و خشک کنید.حالا سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا جایی که سفید رنگ و پف دارشود.خامه را هم جداگانه با همزن بزنید تا فرم دار شود.حالا هردو را مخلوط کرده و به مواد دسر اضافه کنید و هم بزنید.

۵-مواد دسر را داخل ظرف (ظرفی که در آن آناناس چیده بودید) ریخته و آن را به مدت سه ساعت در یخچال بگذارید تا دسر بسته شود.

دسر کمپوت آناناس صادق

دسر کمپوت آناناس صادق